Фризеры для мороженой марки «Enigma» знамениты собственной прочностью и высочайшей производительностью. Имеют, в зависимости от моделей, 1-3 раздаточных узла и 1-2 остужающих цилиндра. Размер емкостей и эффективность еще отличаются в зависимости от моделей. Основной особенностью автоматов этой фирмы считается панель управления с экраном, на котором указывается температура сделанного продукта, с вероятностью регулирования от 5 до 15 градусов. Небольшие габариты агрегатов, позволяют осуществить передвижную точку продаж, а колоритные расцветки корпуса не дадут пройти мимо ни одному клиенту. Мы являемся официальным дилером "Enigma". У машинки для изготовления джелато от фирмы «Enigma» присутствует конденсатор с легким остыванием, для такового вида агрегатов необходимо присутствие свободного места для циркуляции воздуха. Для каждого сорта мороженного предусмотрена собственная функция раздачи. А теперь познакомимся с принципом работы агрегата: 1-ый шаг в изготовлении мягкого десерта с фризерами для мороженого «Enigma» — создание водянистой смеси. Как правило, сухой порошок разводится молоком в соотношении 1 к 2. Рекомендуем не экономить на составляющих, для получения высококачественной продукции. Минимум достаточно 6-процентной смеси. Для взбивания разведенной воды употребляют венчик, миксер либо блендер. 2-ой шаг, наполнение емкости фризера готовой жидкостью. Оборудование взбивает ее, делая однородной, и охлаждает до необходимых температур. Благодаря смешиванию вы можете сделать по 6 разных вкусов с 1-го агрегата. Вы можете оставить отзывы о "Enigma" на нашем сайте. Лучше приобрести трехрожковую машинку: она позволит менять комплект и убыстрит работу. 3-ий шаг — создание готового продукта одним нажатием на клавишу. Хрустящий вафельный стаканчик — еще один пункт, о котором вы должны побеспокоиться пред началом работы собственной точки. Купить в "Enigma" в Ростове-на-Дону, Краснодаре, Сочи, Крыму, Ставрополе вы можете в нашей компании!